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●八代

菓心 梅山

晩白柚しぐれ

晩白柚しぐれ

商品の特徴

そぼろ状の生地をしぐれにみたて、口どけにこだわった上品な和菓子。さっぱりとしていて最後は主役の晩白柚の味が残る。H22年に八代銘菓コンペティションにて「八代銘菓グランプリ」を受賞。幼稚園でのお茶の教室でも提供し、あんこ離れしている子供たちが、この商品を食べて以来、あんこを食べれるようになったと評判の銘菓。

1個 ¥160(税込)※要事前予約

そぼろ状の生地をしぐれにみたて、口どけにこだわった上品な和菓子。さっぱりとしていて最後は主役の晩白柚の味が残る。H22年に八代銘菓コンペティションにて「八代銘菓グランプリ」を受賞。幼稚園でのお茶の教室でも提供し、あんこ離れしている子供たちが、この商品を食べて以来、あんこを食べれるようになったと評判の銘菓。
1個 ¥160(税込)※要事前予約

◎開発ストーリー

八代銘菓のコンペティション参加への推薦がきっかけとなり、特産品の晩白柚をつかった和菓子を開発。豆などの素材を炊くことからはじまり、一から手づくりで、店主の村岡さんご自身が好きな生地と組み合わせてアレンジしながら、晩白柚しぐれが生み出されました。

店主:村岡 和則 さん

  • 店内

  • その他商品

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  • 右から夏木立、朝涼、夏すだれ

菓心 梅山

菓心 梅山

【営業時間】
9:30~18:00
【定休日】
日曜日、盆、正月
【住所】
熊本県八代市松崎町826-6
【TEL】
0965-32-3582
【ホームページ】

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