◎開発ストーリー
八代特産の農産物のPRと付加価値づくり、農家所得の向上を目指して八代で最もインパクトのある晩白柚を使った加工品づくりを始めました。青果物としては既に充分認知度があるものの、収穫時期以外のPR手段が不足していると考え、夏場を中心に勝負でき、晩白柚本来の味を活かせるシャーベット系アイスの商品化を行なった。その他にも、二見地域をはじめ八代市内の農家から直接仕入れた果物等を原材料にした「やつしろ畑のアイスシリーズ」をラインナップ(これまで計10種類の商品化)。生産者の顔が見え、より畑に近い八代の味覚が1年を通して楽しめるようになりました。