【情報提供】「八代のSea級グルメコンテスト2023」募集について

Sea級グルメの募集について
　Sea級グルメとは「みなとオアシス」が位置する地元の食材や、その地元で地産地消される名産品を用いて作られた“Sea”の要素を含むご当地グルメのことです。（Sea級グルメの詳しいことについてはこちら→https://www.waterfront.or.jp/oasisu/seaqg.html)
令和3年7月31日に登録された「みなとオアシス八代」で“Sea級グルメ”を発掘するため、「八代のSea級グルメコンテスト2023」の募集を行います。
　皆様からのご応募をお待ちしております。

応募方法

(1)応募資格

1　応募者は、Sea級グルメを通して、みなとオアシス及びその周辺の活性化に貢献する情熱を持っていること。
2　応募者は、八代市内に実店舗を持ち、日常的に営業を行っていること。
(2)応募商品のルール
　水産物を活かした料理で、地元の人たちに親しまれ、「ぜひ多くの人に味わって欲しい」と自信をもってお勧めできるもので、以下の条件を全て満たすものとする。
1 次のA～Cのいずれかに該当する素材を使った料理。（創作料理可）
A）地元で水揚げされた水産物。
B）古くから名物として親しまれてきたもの。
C) 地域の魅力を活かして創られたもの。
　※出汁・調味料のみに水産物を使用しているもの及び乾物・缶詰などは不可とする。
　※昨年度に出品した商品は今回の応募にも参加できる。
2「みなとオアシス」及びその周辺で、名物として日常的に提供され、もしくは祭り等のイベントで提供されている料理。
※ 応募商品の販売価格は、原則として1品目300円から500円（消費税込み）で販売されているものが望ましい。（創作料理の場合も同額）

Sea級グルメの決定

・事務局で、応募商品のルールと照らし合わせて審査し、妥当と認められる商品を“Sea級グルメ”として決定し、“Sea級グルメ”の登録商標権を有している一般社団法人ウォーターフロント協会へ登録商標の申請を行います。

Sea級グルメの取り扱い

1　決定したグルメ商品は、みなとオアシス八代の“Sea級グルメ”として事務局でPR等を行います。

2　決定したグルメ商品は“Sea級グルメ登録商品”として販売可（各自一般社団法人ウォーターフロント協会への申請が必要）

3　コンテストに優勝した商品には、今年度のSea級グルメ九州大会（於：鹿児島錦江湾）へ出場していただきます。また、出場に係る旅費・出店費用の補助があります。

申込について
1　申込期限
令和5年6月16日（金曜日）午後5時必着
2　申込方法
「八代のSea級グルメコンテスト2023」参加申込書（様式）に必要事項を記入するとともに、商品写真（データ）をEメールにて送付してください。
3　申込み・問合せ先
〒866-8601　　熊本県八代市松江城町1-25　4F
八代市役所観光・クルーズ振興課内
くまモンポート八代・クルーズ活性化協議会　みなとオアシス部会　事務局　あて
TEL　0965-33-4115　FAX0965-33-4516

詳しい内容、申込については八代市ホームページか、上記問い合わせ先にお尋ねください。

八代商工会議所